Rezepte

Mit gesunder Ernährung ist das bei mir so eine Sache: Ich weiß ganz genau, dass sie mir guttut. Nach so einer Mahlzeit bin ich immer angenehm gesättigt und zufrieden, fühle…

Heute möchte ich mal wieder Plätzchen backen. Ich bin kein Fan davon, mehrere Sorten auf einmal herzustellen. Stattdessen konzentriere ich mich lieber hingebungsvoll auf eine einzige Sorte. Vor Kurzem waren…

Nachdem ich dir am Dienstag die 7 schönsten rheinhessischen Weihnachtsmärkte vorgestellt habe, möchte ich dir heute mit einem Plätzchen-Rezept die Vorweihnachtszeit etwas versüßen. Diese leckeren Nussmakronen habe ich schon als Kind…

Jeden Tag plagt uns dieselbe Frage: Was essen wir heute bloß? So ein Gespräch kann sich bei uns manchmal ganz schön in die Länge ziehen. Herr Rheinhessenliebe möchte meistens Fleisch…

Nun ist der Herbst endgültig in Rheinhessen angekommen. Ich mag diese Jahreszeit ja sehr gerne, wie du sicher weißt. Überall in Rheinhessen warten Kastanien darauf, von uns eingesammelt zu werden.…

Wie du weißt, essen Herr Rheinhessenliebe und ich für unser Leben gern. Mein Schätzje ist leidenschaftlicher Koch, probiert viel aus und ist immer auf der Suche nach neuen Lieblingsgerichten für…

Es ist Herbst bei uns in Rheinhessen, die Hof- und Weinfeste haben bereits begonnen. Leckere Rotwein Muffins passen da doch besonders gut dazu!  Hallo, meine Liebe! Ich bin Sabine und…

Spundekäs gehört einfach zur rheinhessischen Küche dazu. Wenn es nach mir ginge, könnte ich den leckeren Dip ja täglich essen. In Rheinhessen hat auch fast jeder Haushalt sein ganz eigenes…

Dieses Szenario erlebst du sicher mehrmals im Jahr: Du bist zu einer Feier eingeladen und sollst einen Salat mitbringen. Viel Zeit hast du dafür aber meistens nicht. Aus diesem Grund…

Wir grillen ja fast das ganze Jahr über, aber jetzt im Sommer macht es einfach am meisten Spaß. Besonders gerne experimentieren wir dann immer mit verschiedenen Soßen und Dips. Herr…

Endlich: Es ist wieder Bärlauch-Saison! Ich liebe ihn ja über alles: Er schmeckt ähnlich wie Knoblauch und ist sehr gesund.

Helau – die fünfte Jahreszeit ist bereits in vollem Gange. Feierst du gerne Fastnacht? Ich finde, dass sie ein fester Bestandteil unserer rheinhessischen Kultur ist. Ganz besonders liebe ich die…